Dorador Ovex
Preparado UHT para cobertura de productos de panificación y confitería. - Código: 09555
Ventajas
- Listo para usar;
- Sustituye los huevos para el pincelado y brillo de productos de panificación y confitería;
- No contiene huevos;
- Producto desarrollado a base de ingredientes vegetales;
- Proporciona un acabado brillante, dorado y atractivo a los productos: panes dulces, panes de hamburguesa, croissants, panes de papa, brioches, roscas, tartas, empanadas, bisnagas, masas hojaldradas, entre otros;
- Práctico: Aplicación rápida y fácil con pincel o spray;
- Puede ser diluido hasta un 30% en agua;
- Disminuye el riesgo de contaminaciones microbiológicas a través de huevos;
- Neutro - sin olor ni sabor - no altera el aroma ni el sabor original de los productos.
Información técnica
- Descripción
- Preparado UHT para cobertura de productos de panificación y confitería.
- Función
- Preparado UHT para cobertura de productos de panificación y confitería.
- Forma
- Líquido. Beige
- Ingredientes
- Agua, proteína vegetal de soja, aceite vegetal de girasol, dextrosa, maltodextrina y almidón modificado.
- Dosificación
- Cantidad suficiente para formar una capa fina y uniforme sobre la masa.
- Modo de Preparación
- Con la ayuda de un pincel o spray, aplicar una fina capa de Dorador Ovex sobre el pan o producto deseado antes de hornear.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 12 unidades de 1 kg (1 L) de produto.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Después de abrir mantener en refrigeración (4°C - 8°C) y consumir en hasta 2 días.
- Vigencia
- 9 meses.
- Código de Barras
- 17894448095557
Tabla nutricional
| Una porción contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 81 | 4 |
| Carboidratos (g) | 0.9 | * |
| Açúcares totais (g) | 0.6 | * |
| Aç adicionados (g) | 0.6 | 1 |
| Proteínas (g) | 8.1 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 5.0 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 0.5 | 3 |
| Gorduras trans (g) | 0 | * |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | * |
| Sódio (mg) | 0 | * |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Conoce Dorador Ovex
Dorado en empaque UHT, que garantiza el acabado brillante, dorado y atractivo a los productos de panificación y confitería.
Quiero pedirDorador Ovex
Preparado UHT para cobertura de productos de panificación y confitería. - Código: 09555
Ventajas
- Listo para usar;
- Sustituye los huevos para el pincelado y brillo de productos de panificación y confitería;
- No contiene huevos;
- Producto desarrollado a base de ingredientes vegetales;
- Proporciona un acabado brillante, dorado y atractivo a los productos: panes dulces, panes de hamburguesa, croissants, panes de papa, brioches, roscas, tartas, empanadas, bisnagas, masas hojaldradas, entre otros;
- Práctico: Aplicación rápida y fácil con pincel o spray;
- Puede ser diluido hasta un 30% en agua;
- Disminuye el riesgo de contaminaciones microbiológicas a través de huevos;
- Neutro - sin olor ni sabor - no altera el aroma ni el sabor original de los productos.
Consejos de recetas con Dorador Ovex
Por qué Dorador Ovex hace la diferencia en tu producción
Apoyo en campañas estacionales, ideas para el calendario de tu negocio y crecimiento conjunto.
Invertimos en I+D para ofrecer soluciones alineadas con las tendencias del mercado y a las necesidades de la producción.
Ponemos a disposición displays de mesa, reglas de góndola, etiquetas y señalizadores para ayudar a promocionar recetas y productos.
Nuestros técnicos van hasta tu establecimiento para apoyar el desarrollo de recetas y la capacitación del equipo.
Información técnica
- Descripción
- Preparado UHT para cobertura de productos de panificación y confitería.
- Función
- Preparado UHT para cobertura de productos de panificación y confitería.
- Forma
- Líquido. Beige
- Ingredientes
- Agua, proteína vegetal de soja, aceite vegetal de girasol, dextrosa, maltodextrina y almidón modificado.
- Advertencia
- ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE SOJA. PUEDE CONTENER TRIGO Y LECHE. CONTIENE GLUTEN.
- Dosificación
- Cantidad suficiente para formar una capa fina y uniforme sobre la masa.
- Modo de Preparación
- Con la ayuda de un pincel o spray, aplicar una fina capa de Dorador Ovex sobre el pan o producto deseado antes de hornear.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 12 unidades de 1 kg (1 L) de produto.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Después de abrir mantener en refrigeración (4°C - 8°C) y consumir en hasta 2 días.
- Vigencia
- 9 meses.
- Código de Barras
- 17894448095557
Tabla nutricional
| Una porción de 50g contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 81 | 4 |
| Carboidratos (g) | 0.9 | * |
| Açúcares totais (g) | 0.6 | * |
| Aç adicionados (g) | 0.6 | 1 |
| Proteínas (g) | 8.1 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 5.0 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 0.5 | 3 |
| Gorduras trans (g) | 0 | * |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | * |
| Sódio (mg) | 0 | * |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.