CONFEITARIA
Cake Silvestre
Mezcla Para La Preparación De Pastel De Mora Y Fresa - Código: 09385
Ventajas
- El Cake Silvestre presenta sabores de frutas muy apreciados en Brasil, atrayendo a consumidores que buscan productos innovadores y auténticos;
- Contiene las frutas Mora y Fresa en su formulación, trayendo el sabor de la primavera en la medida justa;
- Fácil, rápido y práctico: solo basta con añadir leche y huevos a la mezcla y batir;
- Optimiza la producción;
- Posee un sabor, color y aroma diferenciados y marcantes, agregando valor al punto de venta;
- Versátil: Produce pasteles suaves y sabrosos, que permiten diversas variaciones de recetas deliciosas!
- Puede ser comercializado en diversos formatos, como pastel rollo, tiras, cupcakes, monoporciones, entre otros;
- Su masa permite la adición de ingredientes como rellenos, frutas cristalizadas y trozos de chocolate, garantizando una distribución homogénea sin hundirse;
- Soporta coberturas, tales como cremas, frutas, relleno de chocolate, crema blanca, leche condensada, entre otras;
- Garantiza la estandarización del producto final.
- Contiene las frutas Mora y Fresa en su formulación, trayendo el sabor de la primavera en la medida justa;
- Fácil, rápido y práctico: solo basta con añadir leche y huevos a la mezcla y batir;
- Optimiza la producción;
- Posee un sabor, color y aroma diferenciados y marcantes, agregando valor al punto de venta;
- Versátil: Produce pasteles suaves y sabrosos, que permiten diversas variaciones de recetas deliciosas!
- Puede ser comercializado en diversos formatos, como pastel rollo, tiras, cupcakes, monoporciones, entre otros;
- Su masa permite la adición de ingredientes como rellenos, frutas cristalizadas y trozos de chocolate, garantizando una distribución homogénea sin hundirse;
- Soporta coberturas, tales como cremas, frutas, relleno de chocolate, crema blanca, leche condensada, entre otras;
- Garantiza la estandarización del producto final.
Información técnica
- Descripción
- Mezcla Para La Preparación De Pastel De Mora Y Fresa
- Función
- Mezcla para la preparación de pastel de mora y fresa
- Forma
- Polvo. Rosa claro.
- Ingredientes
- Azúcar, harina de trigo enriquecida con hierro y ácido fólico, grasa vegetal, almidón modificado, mora en polvo, fresa en polvo, sal refinada yodada,
- Dosificación
- 100% (utilizada como base de cálculo de la receta)
- Modo de Preparación
- Mezclar 2 kg de Cake Silvestre, 800 ml de leche y 800 g de huevos en la batidora a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto. Utilizar batidor tipo raqueta. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos. Forrar los moldes para cupcakes con cápsulas de papel número 0 (5 cm de diámetro x 4 cm de altura). Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla lisa, aplicar aproximadamente 65 g de masa en cada molde. Hornear a 170°C durante aproximadamente 35 min en horno conlastro.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 10 Kg de produto e 30 etiquetas.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Una vez iniciado el uso, mantener el envase bien cerrado, así el producto permanecerá adecuado para su uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 6 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 7894448093853
Tabla nutricional
| Una porción contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 408 | 20 |
| Carboidratos (g) | 78 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 48 | |
| Aç adicionados (g) | 47 | 94 |
| Proteínas (g) | 3.7 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 9.1 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.2 | 21 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 | 4 |
| Sódio (mg) | 72 | 3 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Conoce Cake Silvestre
Cake ligero y suave, con el sabor destacado de las frutas Mora y Fresa.
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Cake Silvestre
Mezcla Para La Preparación De Pastel De Mora Y Fresa - Código: 09385
Ventajas
- El Cake Silvestre presenta sabores de frutas muy apreciados en Brasil, atrayendo a consumidores que buscan productos innovadores y auténticos;
- Contiene las frutas Mora y Fresa en su formulación, trayendo el sabor de la primavera en la medida justa;
- Fácil, rápido y práctico: solo basta con añadir leche y huevos a la mezcla y batir;
- Optimiza la producción;
- Posee un sabor, color y aroma diferenciados y marcantes, agregando valor al punto de venta;
- Versátil: Produce pasteles suaves y sabrosos, que permiten diversas variaciones de recetas deliciosas!
- Puede ser comercializado en diversos formatos, como pastel rollo, tiras, cupcakes, monoporciones, entre otros;
- Su masa permite la adición de ingredientes como rellenos, frutas cristalizadas y trozos de chocolate, garantizando una distribución homogénea sin hundirse;
- Soporta coberturas, tales como cremas, frutas, relleno de chocolate, crema blanca, leche condensada, entre otras;
- Garantiza la estandarización del producto final.
- Contiene las frutas Mora y Fresa en su formulación, trayendo el sabor de la primavera en la medida justa;
- Fácil, rápido y práctico: solo basta con añadir leche y huevos a la mezcla y batir;
- Optimiza la producción;
- Posee un sabor, color y aroma diferenciados y marcantes, agregando valor al punto de venta;
- Versátil: Produce pasteles suaves y sabrosos, que permiten diversas variaciones de recetas deliciosas!
- Puede ser comercializado en diversos formatos, como pastel rollo, tiras, cupcakes, monoporciones, entre otros;
- Su masa permite la adición de ingredientes como rellenos, frutas cristalizadas y trozos de chocolate, garantizando una distribución homogénea sin hundirse;
- Soporta coberturas, tales como cremas, frutas, relleno de chocolate, crema blanca, leche condensada, entre otras;
- Garantiza la estandarización del producto final.
Consejos de recetas con Cake Silvestre
Por qué Cake Silvestre hace la diferencia en tu producción
Creciendo juntos
Apoyo en campañas estacionales, ideas para el calendario de tu negocio y crecimiento conjunto.
Innovación e I+D
Invertimos en I+D para ofrecer soluciones alineadas con las tendencias del mercado y a las necesidades de la producción.
Vitrina que Vende
Ponemos a disposición displays de mesa, reglas de góndola, etiquetas y señalizadores para ayudar a promocionar recetas y productos.
Soporte técnico
Nuestros técnicos van hasta tu establecimiento para apoyar el desarrollo de recetas y la capacitación del equipo.
Información técnica
- Descripción
- Mezcla Para La Preparación De Pastel De Mora Y Fresa
- Función
- Mezcla para la preparación de pastel de mora y fresa
- Forma
- Polvo. Rosa claro.
- Ingredientes
- Azúcar, harina de trigo enriquecida con hierro y ácido fólico, grasa vegetal, almidón modificado, mora en polvo, fresa en polvo, sal refinada yodada,
- Contiene
- aromatizante, fermento químico bicarbonato de sodio, fosfato ácido de sodio y aluminio y dihidrogenofosfato de calcio, estabilizantes ésteres de ácidos grasos con poliglicerol, monooleato de polioxietileno (20) sorbitana y goma guar, emulsificante mono y diglicéridos de ácidos grasos, conservante propionato de calcio y colorante azorrubina. Contiene aromatizante sintético idéntico al natural. Colorido artificialmente.
- Advertencia
- ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO. PUEDE CONTENER CENTENO, CEBADA, AVENA, HUEVOS, SOJA, LECHE, ALMENDRA, AVELLANAS, NUEZ DE LA INDIA, NUEZ DEL BRASIL Y TRITICALE. CONTIENE GLUTEN.
- Dosificación
- 100% (utilizada como base de cálculo de la receta)
- Modo de Preparación
- Mezclar 2 kg de Cake Silvestre, 800 ml de leche y 800 g de huevos en la batidora a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto. Utilizar batidor tipo raqueta. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos. Forrar los moldes para cupcakes con cápsulas de papel número 0 (5 cm de diámetro x 4 cm de altura). Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla lisa, aplicar aproximadamente 65 g de masa en cada molde. Hornear a 170°C durante aproximadamente 35 min en horno conlastro.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 10 Kg de produto e 30 etiquetas.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Una vez iniciado el uso, mantener el envase bien cerrado, así el producto permanecerá adecuado para su uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 6 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 7894448093853
Tabla nutricional
| Una porción de 50g contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 408 | 20 |
| Carboidratos (g) | 78 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 48 | |
| Aç adicionados (g) | 47 | 94 |
| Proteínas (g) | 3.7 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 9.1 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.2 | 21 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 | 4 |
| Sódio (mg) | 72 | 3 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.