CONFEITARIA
Cake Cappuccino
Mezcla Para Preparación De Pastel Cappuccino - Código: 09342
Ventajas
- El Cake Cappuccino presenta un sabor equilibrado de cappuccino, ampliamente apreciado por consumidores de todo el mundo;
- Contiene café en su formulación, trayendo el sabor y la calidez del otoño en la medida justa;
- Fácil, rápido y práctico: solo se necesita agregar leche y huevos a la mezcla y batir;
- Optimiza la producción;
- Una opción conveniente para traer un sabor exquisito sin renunciar a la practicidad;
- Posee un sabor, color y aroma diferenciados y marcantes, agregando valor al punto de venta;
- Versátil: produce pasteles húmedos, suaves y sabrosos, que permiten diversas variaciones y combinaciones de recetas deliciosas;
- Su masa permite la adición de ingredientes como rellenos, frutas cristalizadas y chispas de chocolate, garantizando una distribución homogénea sin hundirse;
- Soporta coberturas como cremas, frutas, relleno de chocolate, crema blanca, entre otras;
- Puede ser comercializado en diversos formatos, como pastel redondo, bandeja, tiras, cupcakes, porciones individuales, entre otros;
- Garantiza la estandarización del producto final.
- Contiene café en su formulación, trayendo el sabor y la calidez del otoño en la medida justa;
- Fácil, rápido y práctico: solo se necesita agregar leche y huevos a la mezcla y batir;
- Optimiza la producción;
- Una opción conveniente para traer un sabor exquisito sin renunciar a la practicidad;
- Posee un sabor, color y aroma diferenciados y marcantes, agregando valor al punto de venta;
- Versátil: produce pasteles húmedos, suaves y sabrosos, que permiten diversas variaciones y combinaciones de recetas deliciosas;
- Su masa permite la adición de ingredientes como rellenos, frutas cristalizadas y chispas de chocolate, garantizando una distribución homogénea sin hundirse;
- Soporta coberturas como cremas, frutas, relleno de chocolate, crema blanca, entre otras;
- Puede ser comercializado en diversos formatos, como pastel redondo, bandeja, tiras, cupcakes, porciones individuales, entre otros;
- Garantiza la estandarización del producto final.
Información técnica
- Descripción
- Mezcla Para Preparación De Pastel Cappuccino
- Función
- Mezcla para la preparación de pastel cappuccino
- Forma
- Polvo. Marrón
- Ingredientes
- Azúcar, harina de trigo enriquecida con hierro y ácido fólico, grasa vegetal modificada, almidón modificado, café soluble, cacao en polvo y sal refinada yodada.
- Dosificación
- 100% (usado como base de cálculo de la receta)
- Modo de Preparación
- Mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto, 2 kg de Cake Cappuccino, 800 ml de leche y 800 g de huevos en la batidora. Utilizar batidor tipo raqueta. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos. Colocar 580 g en un molde redondo con agujero central (19 x 6 cm) previamente engrasado. Hornear a 170°C durante aprox 45 min en horno de lastro sobre una bandeja de pan francés.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 10 Kg de produto e 30 etiquetas.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Iniciado el uso, mantener el envase bien cerrado, así el producto permanecerá adecuado para uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 6 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 7894448093426
Tabla nutricional
| Una porción contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 409 | 20 |
| Carboidratos (g) | 78 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 46 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 4.1 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 9.3 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.3 | 22 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.4 | 6 |
| Sódio (mg) | 73 | 3 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Conoce Cake Cappuccino
Cake ligero y suave, con el marcado sabor de cappuccino.
Quiero pedirCONFEITARIA
Cake Cappuccino
Mezcla Para Preparación De Pastel Cappuccino - Código: 09342
Ventajas
- El Cake Cappuccino presenta un sabor equilibrado de cappuccino, ampliamente apreciado por consumidores de todo el mundo;
- Contiene café en su formulación, trayendo el sabor y la calidez del otoño en la medida justa;
- Fácil, rápido y práctico: solo se necesita agregar leche y huevos a la mezcla y batir;
- Optimiza la producción;
- Una opción conveniente para traer un sabor exquisito sin renunciar a la practicidad;
- Posee un sabor, color y aroma diferenciados y marcantes, agregando valor al punto de venta;
- Versátil: produce pasteles húmedos, suaves y sabrosos, que permiten diversas variaciones y combinaciones de recetas deliciosas;
- Su masa permite la adición de ingredientes como rellenos, frutas cristalizadas y chispas de chocolate, garantizando una distribución homogénea sin hundirse;
- Soporta coberturas como cremas, frutas, relleno de chocolate, crema blanca, entre otras;
- Puede ser comercializado en diversos formatos, como pastel redondo, bandeja, tiras, cupcakes, porciones individuales, entre otros;
- Garantiza la estandarización del producto final.
- Contiene café en su formulación, trayendo el sabor y la calidez del otoño en la medida justa;
- Fácil, rápido y práctico: solo se necesita agregar leche y huevos a la mezcla y batir;
- Optimiza la producción;
- Una opción conveniente para traer un sabor exquisito sin renunciar a la practicidad;
- Posee un sabor, color y aroma diferenciados y marcantes, agregando valor al punto de venta;
- Versátil: produce pasteles húmedos, suaves y sabrosos, que permiten diversas variaciones y combinaciones de recetas deliciosas;
- Su masa permite la adición de ingredientes como rellenos, frutas cristalizadas y chispas de chocolate, garantizando una distribución homogénea sin hundirse;
- Soporta coberturas como cremas, frutas, relleno de chocolate, crema blanca, entre otras;
- Puede ser comercializado en diversos formatos, como pastel redondo, bandeja, tiras, cupcakes, porciones individuales, entre otros;
- Garantiza la estandarización del producto final.
Consejos de recetas con Cake Cappuccino
Por qué Cake Cappuccino hace la diferencia en tu producción
Creciendo juntos
Apoyo en campañas estacionales, ideas para el calendario de tu negocio y crecimiento conjunto.
Innovación e I+D
Invertimos en I+D para ofrecer soluciones alineadas con las tendencias del mercado y a las necesidades de la producción.
Vitrina que Vende
Ponemos a disposición displays de mesa, reglas de góndola, etiquetas y señalizadores para ayudar a promocionar recetas y productos.
Soporte técnico
Nuestros técnicos van hasta tu establecimiento para apoyar el desarrollo de recetas y la capacitación del equipo.
Información técnica
- Descripción
- Mezcla Para Preparación De Pastel Cappuccino
- Función
- Mezcla para la preparación de pastel cappuccino
- Forma
- Polvo. Marrón
- Ingredientes
- Azúcar, harina de trigo enriquecida con hierro y ácido fólico, grasa vegetal modificada, almidón modificado, café soluble, cacao en polvo y sal refinada yodada.
- Contiene
- Fermentos químicos bicarbonato de sodio, fosfato ácido de sodio y aluminio y dihidrogenofosfato de calcio, estabilizantes ésteres de ácidos grasos con poliglicerol, monooleato de polioxietileno (20) sorbitano y goma guar, emulsionante mono y diglicéridos de ácidos grasos, aromatizante y conservante propionato de calcio. Contiene aromatizante sintético idéntico al natural.
- Advertencia
- ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DEL TRIGO. PUEDE CONTENER CENTENO, CEBADA, AVENA, HUEVOS, SOJA, LECHE, AVELLANAS Y TRITICALE. CONTIENE GLUTEN.
- Dosificación
- 100% (usado como base de cálculo de la receta)
- Modo de Preparación
- Mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto, 2 kg de Cake Cappuccino, 800 ml de leche y 800 g de huevos en la batidora. Utilizar batidor tipo raqueta. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos. Colocar 580 g en un molde redondo con agujero central (19 x 6 cm) previamente engrasado. Hornear a 170°C durante aprox 45 min en horno de lastro sobre una bandeja de pan francés.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 10 Kg de produto e 30 etiquetas.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Iniciado el uso, mantener el envase bien cerrado, así el producto permanecerá adecuado para uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 6 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 7894448093426
Tabla nutricional
| Una porción de 50g contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 409 | 20 |
| Carboidratos (g) | 78 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 46 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 4.1 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 9.3 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.3 | 22 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.4 | 6 |
| Sódio (mg) | 73 | 3 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.