Prime Chococake 10
Mezcla Para Preparación De Pastel De Chocolate - Código: 09253
Ventajas
- Suave: Textura ligera y suave que mantiene la humedad por más tiempo y no se desmenuza;
- Versátil: Ideal para la producción de pasteles, tartas, pudins-cakes, porciones individuales y cupcakes, además del Red Velvet, un bizcocho de masa roja tradicional de Estados Unidos. ¡Es posible diversificar la vitrina a partir de un único producto!;
- Su masa permite la adición de gotas de chocolate, nueces, frutas cristalizadas, distribuyéndolas de manera homogénea, sin hundirse. También soporta coberturas como cremas, rellenos aptos para hornear, farofa dulce y frutas;
- Delicioso sabor y aroma a chocolate.
- Color intenso, ¡como se espera de un verdadero pastel de chocolate!
Información técnica
- Descripción
- Mezcla Para Preparación De Pastel De Chocolate
- Función
- Mezcla para la preparación de pastel de chocolate.
- Forma
- Polvo. Marrón.
- Ingredientes
- Azúcar, harina de trigo enriquecida con hierro y ácido fólico, almidón modificado, cacao en polvo, algarrobo en polvo, sal refinada yodada,
- Dosificación
- 100% (usada como base de cálculo de la receta).
- Modo de Preparación
- Mezclar 2 kg de Prime ChocoCake, 800 g de huevos, 500 g de aceite y 500 ml de leche en la batidora. Utilizar batidor tipo raqueta. Batir a velocidad media durante aprox. 5 min. Colocar 450 g en un molde de pastel inglés (20 x 10 x 6 cm) previamente engrasado. Marcar el pastel utilizando una espátula humedecida en aceite. Hornear a 180°C durante aprox. 45 min en horno de lastre.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024.
- Envase
- Caixa de papelão com 10 kg de produto.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Una vez iniciado el uso, mantener el envase bien cerrado, de esta forma el producto permanecerá adecuado para su uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 4 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 7894448092535
Tabla nutricional
| Una porción contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 357 | 18 |
| Carboidratos (g) | 82 | 27 |
| Açúcares totais (g) | 47 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 5.2 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 1.3 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0.8 | 4 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 2.8 | 11 |
| Sódio (mg) | 95 | 4 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Conoce Prime Chococake 10
El Zeelandia Prime ChocoCake se caracteriza por la calidad y se adapta magistralmente a un concepto importante de confitería, la obtención de numerosas variaciones a partir de una receta-base rápida y fácil, soportando coberturas como cremas, frutas y otras decoraciones, además de poseer un delicioso sabor y un intenso color de chocolate, lo que permite hacer Red Velvet, un bizcocho de masa roja. La mezcla es versátil y permite diversificar la vitrina con diversas recetas.
Quiero pedirPrime Chococake 10
Mezcla Para Preparación De Pastel De Chocolate - Código: 09253
Ventajas
- Suave: Textura ligera y suave que mantiene la humedad por más tiempo y no se desmenuza;
- Versátil: Ideal para la producción de pasteles, tartas, pudins-cakes, porciones individuales y cupcakes, además del Red Velvet, un bizcocho de masa roja tradicional de Estados Unidos. ¡Es posible diversificar la vitrina a partir de un único producto!;
- Su masa permite la adición de gotas de chocolate, nueces, frutas cristalizadas, distribuyéndolas de manera homogénea, sin hundirse. También soporta coberturas como cremas, rellenos aptos para hornear, farofa dulce y frutas;
- Delicioso sabor y aroma a chocolate.
- Color intenso, ¡como se espera de un verdadero pastel de chocolate!
Consejos de recetas con Prime Chococake 10
Por qué Prime Chococake 10 hace la diferencia en tu producción
Apoyo en campañas estacionales, ideas para el calendario de tu negocio y crecimiento conjunto.
Invertimos en I+D para ofrecer soluciones alineadas con las tendencias del mercado y a las necesidades de la producción.
Ponemos a disposición displays de mesa, reglas de góndola, etiquetas y señalizadores para ayudar a promocionar recetas y productos.
Nuestros técnicos van hasta tu establecimiento para apoyar el desarrollo de recetas y la capacitación del equipo.
Información técnica
- Descripción
- Mezcla Para Preparación De Pastel De Chocolate
- Función
- Mezcla para la preparación de pastel de chocolate.
- Forma
- Polvo. Marrón.
- Ingredientes
- Azúcar, harina de trigo enriquecida con hierro y ácido fólico, almidón modificado, cacao en polvo, algarrobo en polvo, sal refinada yodada,
- Contiene
- agentes leudantes bicarbonato de sodio, fosfato ácido de sodio y aluminio y dihidrogenofosfato de calcio, estabilizantes ésteres de ácidos grasos con poliglicerol, emulsionantes mono y diglicéridos de ácidos grasos y monooleato de polioxietileno (20) sorbitano, conservante propionato de calcio y aromatizantes. Contiene aromatizante sintético idéntico al natural.
- Advertencia
- ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO. PUEDE CONTENER CENTENO, CEBA, AVENA, HUEVOS, SOJA, LECHE, AVELLANAS Y TRITICALE. CONTIENE GLUTEN.
- Dosificación
- 100% (usada como base de cálculo de la receta).
- Modo de Preparación
- Mezclar 2 kg de Prime ChocoCake, 800 g de huevos, 500 g de aceite y 500 ml de leche en la batidora. Utilizar batidor tipo raqueta. Batir a velocidad media durante aprox. 5 min. Colocar 450 g en un molde de pastel inglés (20 x 10 x 6 cm) previamente engrasado. Marcar el pastel utilizando una espátula humedecida en aceite. Hornear a 180°C durante aprox. 45 min en horno de lastre.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024.
- Envase
- Caixa de papelão com 10 kg de produto.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Una vez iniciado el uso, mantener el envase bien cerrado, de esta forma el producto permanecerá adecuado para su uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 4 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 7894448092535
Tabla nutricional
| Una porción de 50g contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 357 | 18 |
| Carboidratos (g) | 82 | 27 |
| Açúcares totais (g) | 47 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 5.2 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 1.3 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0.8 | 4 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 2.8 | 11 |
| Sódio (mg) | 95 | 4 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.