CONFEITARIA
Pastel Choco Intense
Mezcla Para Preparación De Pastel De Chocolate - Código: 09164
Ventajas
- ¡Práctico! Solo añade leche, huevos y mezcla durante aproximadamente 3 minutos y está listo para hornear.
- ¡Suave! Con excelente volumen y humedad, el producto mantiene sus características por más tiempo que los pasteles tradicionales.
- ¡Sabroso! Sabor y aroma inconfundibles de chocolate.
- Estandarización de la producción! Pasteles siempre deliciosos y con las mismas características.
- ¡Suave! Con excelente volumen y humedad, el producto mantiene sus características por más tiempo que los pasteles tradicionales.
- ¡Sabroso! Sabor y aroma inconfundibles de chocolate.
- Estandarización de la producción! Pasteles siempre deliciosos y con las mismas características.
Información técnica
- Descripción
- Mezcla Para Preparación De Pastel De Chocolate
- Función
- Mezcla para la preparación de pastel de chocolate.
- Forma
- Polvo graso. Marrón.
- Ingredientes
- Azúcar, harina de trigo enriquecida con hierro y ácido fólico, grasa vegetal modificada, cacao en polvo, mezcla láctea de suero de leche y grasa vegetal, almidón modificado, algarrobo en polvo, sal refinada yodada,
- Dosificación
- 100% (usada como base de cálculo de la receta).
- Modo de Preparación
- Mezclar 2 kg de Bolo Choco Intense, 800 ml de leche y 800 g de huevos en la batidora. Utilizar batidor tipo raqueta. Batir a velocidad media durante aprox. 3 min. Colocar 900 g en cada molde rectangular (27 x 17 x 4 cm) previamente engrasado. Hornear a 180°C durante aprox. 40 min en horno de lastro.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024.
- Envase
- Caixa de papelão com 10 kg de produto.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado, así el producto permanecerá adecuado para su uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 4 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 7894448091644
Tabla nutricional
| Una porción contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 425 | 21 |
| Carboidratos (g) | 70 | 23 |
| Açúcares totais (g) | 48 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 4.8 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 14 | 22 |
| Gorduras saturadas (g) | 6.4 | 32 |
| Gorduras trans (g) | 0.6 | 30 |
| Fibra Alimentar (g) | 3.3 | 13 |
| Sódio (mg) | 128 | 5 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Conoce Pastel Choco Intense
El Zeelandia Pastel Choco Intense aporta la textura, suavidad y sabor intenso de chocolate de un pastel que ya se ha convertido en tradición en nuestro país. ¡Simplemente delicioso!
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Pastel Choco Intense
Mezcla Para Preparación De Pastel De Chocolate - Código: 09164
Ventajas
- ¡Práctico! Solo añade leche, huevos y mezcla durante aproximadamente 3 minutos y está listo para hornear.
- ¡Suave! Con excelente volumen y humedad, el producto mantiene sus características por más tiempo que los pasteles tradicionales.
- ¡Sabroso! Sabor y aroma inconfundibles de chocolate.
- Estandarización de la producción! Pasteles siempre deliciosos y con las mismas características.
- ¡Suave! Con excelente volumen y humedad, el producto mantiene sus características por más tiempo que los pasteles tradicionales.
- ¡Sabroso! Sabor y aroma inconfundibles de chocolate.
- Estandarización de la producción! Pasteles siempre deliciosos y con las mismas características.
Consejos de recetas con Pastel Choco Intense
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Innovación e I+D
Invertimos en I+D para ofrecer soluciones alineadas con las tendencias del mercado y a las necesidades de la producción.
Vitrina que Vende
Ponemos a disposición displays de mesa, reglas de góndola, etiquetas y señalizadores para ayudar a promocionar recetas y productos.
Soporte técnico
Nuestros técnicos van hasta tu establecimiento para apoyar el desarrollo de recetas y la capacitación del equipo.
Información técnica
- Descripción
- Mezcla Para Preparación De Pastel De Chocolate
- Función
- Mezcla para la preparación de pastel de chocolate.
- Forma
- Polvo graso. Marrón.
- Ingredientes
- Azúcar, harina de trigo enriquecida con hierro y ácido fólico, grasa vegetal modificada, cacao en polvo, mezcla láctea de suero de leche y grasa vegetal, almidón modificado, algarrobo en polvo, sal refinada yodada,
- Contiene
- fermentos químicos bicarbonato de sodio, fosfato ácido de sodio y aluminio y dihidrogenofosfato de calcio, estabilizante ésteres de ácidos grasos con poliglicerol, emulsionantes mono y digliceridos de ácidos grasos y monooleato de polioxietileno (20) sorbitano, conservante propionato de calcio y aromatizante. Contiene aromatizante sintético idéntico al natural.
- Advertencia
- ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO, SOJA Y LECHE. PUEDE CONTENER CENTENO, CEBADA, AVERA, HUEVOS, AVELLANAS Y TRITICALE. CONTIENE GLUTEN. CONTIENE LACTOSA.
- Dosificación
- 100% (usada como base de cálculo de la receta).
- Modo de Preparación
- Mezclar 2 kg de Bolo Choco Intense, 800 ml de leche y 800 g de huevos en la batidora. Utilizar batidor tipo raqueta. Batir a velocidad media durante aprox. 3 min. Colocar 900 g en cada molde rectangular (27 x 17 x 4 cm) previamente engrasado. Hornear a 180°C durante aprox. 40 min en horno de lastro.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024.
- Envase
- Caixa de papelão com 10 kg de produto.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado, así el producto permanecerá adecuado para su uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 4 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 7894448091644
Tabla nutricional
| Una porción de 50g contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 425 | 21 |
| Carboidratos (g) | 70 | 23 |
| Açúcares totais (g) | 48 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 4.8 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 14 | 22 |
| Gorduras saturadas (g) | 6.4 | 32 |
| Gorduras trans (g) | 0.6 | 30 |
| Fibra Alimentar (g) | 3.3 | 13 |
| Sódio (mg) | 128 | 5 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.