CONFEITARIA
Chocomilk Chocolatier
Cobertura Y Relleno Sabor Chocolate Con Leche - Código: 08630
Ventajas
- Apariencia: Posee un color de chocolate con leche y es brillante. Es indicado para productos de confitería fina;
- Sabor: Su sabor de chocolate con leche es el más aceptado por los consumidores;
- Aplicación: Presenta una excelente extensibilidad sobre los productos y estabilidad en la decoración. También permite aplicación mediante baño o inmersión;
- Versatilidad: 3 en 1, puede ser utilizado como cobertura, relleno o decoración. Puede ser combinado con otros ingredientes como licores, chantilly, crema pastelera, xerém, etc;
- Praticidad: ¡Es fácil y práctico de utilizar! Como relleno, basta con retirar del balde y aplicar. Como cobertura, basta con calentar en baño maría o microondas hasta la consistencia deseada y aplicar;
- Consistencia: Después de aplicado, forma una superficie seca y suave, lo que posibilita que el producto sea cortado sin agrietarse.
- Sabor: Su sabor de chocolate con leche es el más aceptado por los consumidores;
- Aplicación: Presenta una excelente extensibilidad sobre los productos y estabilidad en la decoración. También permite aplicación mediante baño o inmersión;
- Versatilidad: 3 en 1, puede ser utilizado como cobertura, relleno o decoración. Puede ser combinado con otros ingredientes como licores, chantilly, crema pastelera, xerém, etc;
- Praticidad: ¡Es fácil y práctico de utilizar! Como relleno, basta con retirar del balde y aplicar. Como cobertura, basta con calentar en baño maría o microondas hasta la consistencia deseada y aplicar;
- Consistencia: Después de aplicado, forma una superficie seca y suave, lo que posibilita que el producto sea cortado sin agrietarse.
Información técnica
- Descripción
- Cobertura Y Relleno Sabor Chocolate Con Leche
- Función
- Cobertura y relleno sabor chocolate con leche.
- Forma
- Pasta. Marrón.
- Ingredientes
- Azúcar, aceite de algodón (aceite de algodón, antioxidante TBHQ, ácido cítrico y antiespumante polidimetilsiloxano), cacao en polvo, maltodextrina, suero de leche en polvo, grasa vegetal hidrogenada y leche en polvo descremada,
- Dosificación
- Cantidad suficiente para aplicar en los productos deseados.
- Modo de Preparación
- Calentar en baño maría o en horno microondas hasta la consistencia deseada y aplicar.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Balde plástico com 4 kg de produto.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar seco, fresco y limpio. Iniciado el uso, mantener el envase bien cerrado, así el producto permanecerá adecuado para su uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 6 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 7894448086305
Tabla nutricional
| Una porción contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 554 | 28 |
| Carboidratos (g) | 58 | 19 |
| Açúcares totais (g) | 51 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 2.8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 35 | 54 |
| Gorduras saturadas (g) | 11 | 55 |
| Gorduras trans (g) | 0.3 | 15 |
| Fibra Alimentar (g) | 2.3 | 9 |
| Sódio (mg) | 47 | 2 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Conoce Chocomilk Chocolatier
Ganache para cobertura y relleno sabor chocolate con leche que puede ser utilizada en tartas, tartaletas, mousses, pasteles, etc.
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Chocomilk Chocolatier
Cobertura Y Relleno Sabor Chocolate Con Leche - Código: 08630
Ventajas
- Apariencia: Posee un color de chocolate con leche y es brillante. Es indicado para productos de confitería fina;
- Sabor: Su sabor de chocolate con leche es el más aceptado por los consumidores;
- Aplicación: Presenta una excelente extensibilidad sobre los productos y estabilidad en la decoración. También permite aplicación mediante baño o inmersión;
- Versatilidad: 3 en 1, puede ser utilizado como cobertura, relleno o decoración. Puede ser combinado con otros ingredientes como licores, chantilly, crema pastelera, xerém, etc;
- Praticidad: ¡Es fácil y práctico de utilizar! Como relleno, basta con retirar del balde y aplicar. Como cobertura, basta con calentar en baño maría o microondas hasta la consistencia deseada y aplicar;
- Consistencia: Después de aplicado, forma una superficie seca y suave, lo que posibilita que el producto sea cortado sin agrietarse.
- Sabor: Su sabor de chocolate con leche es el más aceptado por los consumidores;
- Aplicación: Presenta una excelente extensibilidad sobre los productos y estabilidad en la decoración. También permite aplicación mediante baño o inmersión;
- Versatilidad: 3 en 1, puede ser utilizado como cobertura, relleno o decoración. Puede ser combinado con otros ingredientes como licores, chantilly, crema pastelera, xerém, etc;
- Praticidad: ¡Es fácil y práctico de utilizar! Como relleno, basta con retirar del balde y aplicar. Como cobertura, basta con calentar en baño maría o microondas hasta la consistencia deseada y aplicar;
- Consistencia: Después de aplicado, forma una superficie seca y suave, lo que posibilita que el producto sea cortado sin agrietarse.
Consejos de recetas con Chocomilk Chocolatier
Por qué Chocomilk Chocolatier hace la diferencia en tu producción
Creciendo juntos
Apoyo en campañas estacionales, ideas para el calendario de tu negocio y crecimiento conjunto.
Innovación e I+D
Invertimos en I+D para ofrecer soluciones alineadas con las tendencias del mercado y a las necesidades de la producción.
Vitrina que Vende
Ponemos a disposición displays de mesa, reglas de góndola, etiquetas y señalizadores para ayudar a promocionar recetas y productos.
Soporte técnico
Nuestros técnicos van hasta tu establecimiento para apoyar el desarrollo de recetas y la capacitación del equipo.
Información técnica
- Descripción
- Cobertura Y Relleno Sabor Chocolate Con Leche
- Función
- Cobertura y relleno sabor chocolate con leche.
- Forma
- Pasta. Marrón.
- Ingredientes
- Azúcar, aceite de algodón (aceite de algodón, antioxidante TBHQ, ácido cítrico y antiespumante polidimetilsiloxano), cacao en polvo, maltodextrina, suero de leche en polvo, grasa vegetal hidrogenada y leche en polvo descremada,
- Contiene
- Emulsionantes lecitina y poliglicerol polirricinoleato y aromatizantes. Contiene aromatizante sintético idéntico al natural. Ingredientes que contienen genes de maíz, soja y algodón Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringiensis, Zea Mays y Agrobacterium sp.
- Advertencia
- ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE SOJA Y LECHE. PUEDE CONTENER TRIGO, CENTENO, CEBADA, AVENA, HUEVOS Y AVELLANAS. CONTIENE GLUTEN. CONTIENE LACTOSA.
- Dosificación
- Cantidad suficiente para aplicar en los productos deseados.
- Modo de Preparación
- Calentar en baño maría o en horno microondas hasta la consistencia deseada y aplicar.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Balde plástico com 4 kg de produto.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar seco, fresco y limpio. Iniciado el uso, mantener el envase bien cerrado, así el producto permanecerá adecuado para su uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 6 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 7894448086305
Tabla nutricional
| Una porción de 50g contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 554 | 28 |
| Carboidratos (g) | 58 | 19 |
| Açúcares totais (g) | 51 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 2.8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 35 | 54 |
| Gorduras saturadas (g) | 11 | 55 |
| Gorduras trans (g) | 0.3 | 15 |
| Fibra Alimentar (g) | 2.3 | 9 |
| Sódio (mg) | 47 | 2 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.