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Eficiente desmoldante para moldes, desarrollado especialmente para panificación y confitería.

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COMPLEMENTOS

Carlo

Preparado Para Untar Moldes - Código: 08516

Ventajas

- Soporta altas temperaturas;
- No carboniza los moldes y bandejas, conservándolos por mucho más tiempo;
- No penetra en la masa, manteniendo el sabor y el aroma inalterados;
- Posee excelente adherencia al lugar aplicado debido a su alta viscosidad;
- Requiere menor cantidad de uso por aplicación en comparación con el aceite vegetal;
- Puede aplicarse con pistola de aire o brocha.

Consejos de recetas con Carlo

Por qué Carlo hace la diferencia en tu producción

Creciendo juntos

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Innovación e I+D

Invertimos en I+D para ofrecer soluciones alineadas con las tendencias del mercado y a las necesidades de la producción.

Vitrina que Vende

Ponemos a disposición displays de mesa, reglas de góndola, etiquetas y señalizadores para ayudar a promocionar recetas y productos.

Soporte técnico

Nuestros técnicos van hasta tu establecimiento para apoyar el desarrollo de recetas y la capacitación del equipo.

Información técnica

Descripción
Preparado Para Untar Moldes
Función
Preparado para engrasar moldes.
Forma
Líquido viscoso. Amarillento.
Ingredientes
Agua, aceite de soja y aceite de soja modificado.
Contiene
Regulador de acidez hidróxido de sodio.
Advertencia
ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE SOJA. PUEDE CONTENER TRIGO, CENTENO, CEBADA, AVENA, HUEVOS, LECHE Y AVELLANAS. CONTIENE GLUTEN.
Dosificación
Cantidad suficiente para formar una fina capa sobre el molde.
Modo de Preparación
Aplicación directa sobre moldes y bandejas en la cantidad estrictamente necesaria para obtener el efecto deseado.
Registro en el MS
Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024 e AUP/DOI/DIPOA n° 2048/2002
Envase
Caixa de papelão com 2 frascos plásticos de 4,8 kg (5 L) de produto. Produto pode conter ingrediente produzido a partir de organismo geneticamente modificado, mas não carrega a proteína ou DNA transgênico.
Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado, así el producto permanecerá adecuado para uso hasta el final de la fecha de caducidad.
Vigencia
6 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
Código de Barras
17894448085169

Tabla nutricional

Una porción de 50g contiene (en promedio):%VD(*)
V. Energético (kcal)321 16
Carboidratos (g)0 0
Açúcares totais (g)0
Aç adicionados (g)0 0
Proteínas (g)0 0
Gorduras totais (g)36 55
Gorduras saturadas (g)5.9 30
Gorduras trans (g)0.3 15
Fibra Alimentar (g)0 0
Sódio (mg)18 1

*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.

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