PANIFICAÇÃO
Etq En Vit Vitaminado
Mezcla Para Preparación De Pan Vitaminado - Código: 06920
Ventajas
- Produce un pan con valores nutritivos indicados para toda la familia;
- Rico en hierro: un mineral esencial para el organismo;
- Rico en vitaminas del complejo B (B1, B2, B3 y B6);
- Es extremadamente suave y sabroso, agradando a diversos paladares.
- Rico en hierro: un mineral esencial para el organismo;
- Rico en vitaminas del complejo B (B1, B2, B3 y B6);
- Es extremadamente suave y sabroso, agradando a diversos paladares.
Información técnica
- Descripción
- Mezcla Para Preparación De Pan Vitaminado
- Función
- Mezcla para la preparación de pan vitaminado.
- Forma
- Polvo. Amarillento.
- Ingredientes
- Harina de trigo enriquecida con hierro y ácido fólico, huevos, azúcar, grasa vegetal, sal refinada yodada, vitaminas B3, B6, B2, B1, hierro,
- Dosificación
- 100% (utilizada como base de cálculo de la receta).
- Modo de Preparación
- Panecillos Vitaminados: Mezclar 2,5 kg de Energia Vittale Vitaminado y 375 g de huevos en la amasadora. Agregar 600 ml de agua fría poco a poco y mezclar a baja velocidad durante aproximadamente 3 min.. Agregar 150 g de levadura fresca y batir a alta velocidad hasta alcanzar el punto de velo. Formar bolitas. Cubrir con plástico. Dejar reposar durante 10 min.. Dividir en partes de 30 g. Modelar. Colocar en bandejas previamente engrasadas. Fermentar en cámara de fermentación (32°C) durante aproximadamente 2 h o hasta que esté listo. Hornear a 220°C durante aproximadamente 8 min. en horno de lastre sobre una bandeja para pan francés.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 10 kg de produto e 40 etiquetas.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Una vez iniciada su utilización, mantener el envase bien cerrado, de esta forma el producto permanecerá adecuado para el uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 6 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 7894448069209
Tabla nutricional
| Una porción contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 377 | 19 |
| Carboidratos (g) | 72 | 24 |
| Açúcares totais (g) | 14 | |
| Aç adicionados (g) | 13 | 26 |
| Proteínas (g) | 8.0 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 6.5 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 2.7 | 14 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.7 | 7 |
| Sódio (mg) | 470 | 20 |
| Ferro (mg) | 16 | 114 |
| Vitamina B1 (mg) | 1.5 | 125 |
| Vitamina B2 (mg) | 1.7 | 142 |
| Vitamina B6 (mg) | 1.7 | 131 |
| Vitamina PP (mg) | 19 | 127 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Conoce Etq En Vit Vitaminado
El Energia Vittale Vitaminado produce panes con vitaminas del complejo B (B1, B2, B3 y B6) y hierro.
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Etq En Vit Vitaminado
Mezcla Para Preparación De Pan Vitaminado - Código: 06920
Ventajas
- Produce un pan con valores nutritivos indicados para toda la familia;
- Rico en hierro: un mineral esencial para el organismo;
- Rico en vitaminas del complejo B (B1, B2, B3 y B6);
- Es extremadamente suave y sabroso, agradando a diversos paladares.
- Rico en hierro: un mineral esencial para el organismo;
- Rico en vitaminas del complejo B (B1, B2, B3 y B6);
- Es extremadamente suave y sabroso, agradando a diversos paladares.
Consejos de recetas con Etq En Vit Vitaminado
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Innovación e I+D
Invertimos en I+D para ofrecer soluciones alineadas con las tendencias del mercado y a las necesidades de la producción.
Vitrina que Vende
Ponemos a disposición displays de mesa, reglas de góndola, etiquetas y señalizadores para ayudar a promocionar recetas y productos.
Soporte técnico
Nuestros técnicos van hasta tu establecimiento para apoyar el desarrollo de recetas y la capacitación del equipo.
Información técnica
- Descripción
- Mezcla Para Preparación De Pan Vitaminado
- Función
- Mezcla para la preparación de pan vitaminado.
- Forma
- Polvo. Amarillento.
- Ingredientes
- Harina de trigo enriquecida con hierro y ácido fólico, huevos, azúcar, grasa vegetal, sal refinada yodada, vitaminas B3, B6, B2, B1, hierro,
- Contiene
- mejoradores de harina ácido ascórbico (L-) y alfa-amilasa de Aspergillus oryzae var. Ingrediente que contiene genes de maíz Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringiiensis y Zea mays.
- Advertencia
- ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO. PUEDE CONTENER CENTENO, CEBADA, AVENA, HUEVOS, SOJA, LECHE, AVELLANAS Y TRITICALE. CONTIENE GLUTEN.
- Dosificación
- 100% (utilizada como base de cálculo de la receta).
- Modo de Preparación
- Panecillos Vitaminados: Mezclar 2,5 kg de Energia Vittale Vitaminado y 375 g de huevos en la amasadora. Agregar 600 ml de agua fría poco a poco y mezclar a baja velocidad durante aproximadamente 3 min.. Agregar 150 g de levadura fresca y batir a alta velocidad hasta alcanzar el punto de velo. Formar bolitas. Cubrir con plástico. Dejar reposar durante 10 min.. Dividir en partes de 30 g. Modelar. Colocar en bandejas previamente engrasadas. Fermentar en cámara de fermentación (32°C) durante aproximadamente 2 h o hasta que esté listo. Hornear a 220°C durante aproximadamente 8 min. en horno de lastre sobre una bandeja para pan francés.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 10 kg de produto e 40 etiquetas.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Una vez iniciada su utilización, mantener el envase bien cerrado, de esta forma el producto permanecerá adecuado para el uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 6 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 7894448069209
Tabla nutricional
| Una porción de 50g contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 377 | 19 |
| Carboidratos (g) | 72 | 24 |
| Açúcares totais (g) | 14 | |
| Aç adicionados (g) | 13 | 26 |
| Proteínas (g) | 8.0 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 6.5 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 2.7 | 14 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.7 | 7 |
| Sódio (mg) | 470 | 20 |
| Ferro (mg) | 16 | 114 |
| Vitamina B1 (mg) | 1.5 | 125 |
| Vitamina B2 (mg) | 1.7 | 142 |
| Vitamina B6 (mg) | 1.7 | 131 |
| Vitamina PP (mg) | 19 | 127 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.