PANIFICAÇÃO
Trigale Multigrano Light
Mistura Para Preparo De Pão Multigrãos Light - Código: 05932
Ventajas
- 10 Grãos: Mais sabor e nutrientes no seu dia a dia.
- Além do trigo, o Trigale Multigrano Light possui gergelim, girassol, cevada, soja, aveia, centeio, linhaça, milho e arroz, reunidos em pães macios e saborosos.
- O consumo regular de grãos é recomendado pela Organização Mundial da Saúde e ajuda em uma alimentação nutricionalmente balanceada e saborosa, aumentando a ingestão de fibras, vitaminas e minerais.
- Fonte de fibras!
- Contém somente os açúcares e gorduras naturais dos próprios grãos!
- "Livre de gordura trans e baixo em gorduras totais* e gorduras saturadas.
* Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético."
- LIGHT: 32% menos sódio que a média de referência do mercado. Mesmo sabor, menos sódio!
- Praticidade: Basta adicionar água e fermento biológico para o preparo.
- Produto final sempre com as mesmas características:
Excelente volume
Leves e macios
Textura uniforme
- Além do trigo, o Trigale Multigrano Light possui gergelim, girassol, cevada, soja, aveia, centeio, linhaça, milho e arroz, reunidos em pães macios e saborosos.
- O consumo regular de grãos é recomendado pela Organização Mundial da Saúde e ajuda em uma alimentação nutricionalmente balanceada e saborosa, aumentando a ingestão de fibras, vitaminas e minerais.
- Fonte de fibras!
- Contém somente os açúcares e gorduras naturais dos próprios grãos!
- "Livre de gordura trans e baixo em gorduras totais* e gorduras saturadas.
* Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético."
- LIGHT: 32% menos sódio que a média de referência do mercado. Mesmo sabor, menos sódio!
- Praticidade: Basta adicionar água e fermento biológico para o preparo.
- Produto final sempre com as mesmas características:
Excelente volume
Leves e macios
Textura uniforme
Información técnica
- Descripción
- Mistura Para Preparo De Pão Multigrãos Light
- Función
- Mistura para o preparo de pão multigrãos light.
- Forma
- Pó com grãos. Castanho claro.
- Ingredientes
- Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farelo de trigo, farinha de milho flocada enriquecida com ferro e ácido fólico, grits de soja tostada, glúten, farinha de arroz, centeio em flocos, farinha de cevada, aveia e flocos, linhaça, semente de girassol, sal refinado iodado, gergelim e farinha de malte. Decoração: Centeio em flocos, linhaça, gergelim e girassol.
- Dosificación
- 100% (usado com base de cálculo da receita).
- Modo de Preparación
- Misturar 5 kg de Trigale Multigrano Light e 2,7 L de água gelada na masseira em velocidade baixa por aprox. 5 min. Adicionar 150 g de fermento fresco e 450 ml de água gelada aos poucos e bater em velocidade alta até atingir o ponto de véu. Dividir em partes de 300 g. Bolear. Cobrir com plástico. Descansar por 20 min.. Modelar. Umedecer a superfície da massa com água e passar na decoração. Colocar em formas para pão de forma (15 x 11 x 10 cm) previamente untadas. Fermentar em câmara de fermentação (32º C) por aprox. 1:30 h. Fornear a 200°C por aprox. 40 min. em forno lastro com vapor. Retirar imediatamente das formas.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 10 kg de produto, 1 kg de decoração, 60 sacos plásticos e 54 etiquetas.
- Almacenamiento
- Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Vigencia
- 4 meses sob condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 7894448059323
Tabla nutricional
| Una porción contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 350 | 18 |
| Carboidratos (g) | 65 | 22 |
| Açúcares totais (g) | 2.6 | |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | 0 |
| Proteínas (g) | 14 | 28 |
| Gorduras totais (g) | 5.3 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 1.6 | 8 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 6.7 | 27 |
| Sódio (mg) | 455 | 19 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Conoce Trigale Multigrano Light
Trigale Multigrano Light é a mistura para o preparo de pães com excelente volume, textura e sabor, que oferece os benefícios dos 10 grãos presentes no produto.
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Trigale Multigrano Light
Mistura Para Preparo De Pão Multigrãos Light - Código: 05932
Ventajas
- 10 Grãos: Mais sabor e nutrientes no seu dia a dia.
- Além do trigo, o Trigale Multigrano Light possui gergelim, girassol, cevada, soja, aveia, centeio, linhaça, milho e arroz, reunidos em pães macios e saborosos.
- O consumo regular de grãos é recomendado pela Organização Mundial da Saúde e ajuda em uma alimentação nutricionalmente balanceada e saborosa, aumentando a ingestão de fibras, vitaminas e minerais.
- Fonte de fibras!
- Contém somente os açúcares e gorduras naturais dos próprios grãos!
- "Livre de gordura trans e baixo em gorduras totais* e gorduras saturadas.
* Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético."
- LIGHT: 32% menos sódio que a média de referência do mercado. Mesmo sabor, menos sódio!
- Praticidade: Basta adicionar água e fermento biológico para o preparo.
- Produto final sempre com as mesmas características:
Excelente volume
Leves e macios
Textura uniforme
- Além do trigo, o Trigale Multigrano Light possui gergelim, girassol, cevada, soja, aveia, centeio, linhaça, milho e arroz, reunidos em pães macios e saborosos.
- O consumo regular de grãos é recomendado pela Organização Mundial da Saúde e ajuda em uma alimentação nutricionalmente balanceada e saborosa, aumentando a ingestão de fibras, vitaminas e minerais.
- Fonte de fibras!
- Contém somente os açúcares e gorduras naturais dos próprios grãos!
- "Livre de gordura trans e baixo em gorduras totais* e gorduras saturadas.
* Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético."
- LIGHT: 32% menos sódio que a média de referência do mercado. Mesmo sabor, menos sódio!
- Praticidade: Basta adicionar água e fermento biológico para o preparo.
- Produto final sempre com as mesmas características:
Excelente volume
Leves e macios
Textura uniforme
Consejos de recetas con Trigale Multigrano Light
Por qué Trigale Multigrano Light hace la diferencia en tu producción
Creciendo juntos
Apoyo en campañas estacionales, ideas para el calendario de tu negocio y crecimiento conjunto.
Innovación e I+D
Invertimos en I+D para ofrecer soluciones alineadas con las tendencias del mercado y a las necesidades de la producción.
Vitrina que Vende
Ponemos a disposición displays de mesa, reglas de góndola, etiquetas y señalizadores para ayudar a promocionar recetas y productos.
Soporte técnico
Nuestros técnicos van hasta tu establecimiento para apoyar el desarrollo de recetas y la capacitación del equipo.
Información técnica
- Descripción
- Mistura Para Preparo De Pão Multigrãos Light
- Función
- Mistura para o preparo de pão multigrãos light.
- Forma
- Pó com grãos. Castanho claro.
- Ingredientes
- Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farelo de trigo, farinha de milho flocada enriquecida com ferro e ácido fólico, grits de soja tostada, glúten, farinha de arroz, centeio em flocos, farinha de cevada, aveia e flocos, linhaça, semente de girassol, sal refinado iodado, gergelim e farinha de malte. Decoração: Centeio em flocos, linhaça, gergelim e girassol.
- Contiene
- Emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos, estabilizantes estearoil 2-lactilato de cálcio e monooleato de polioxietileno (20) sorbitana, conservante propionato de cálcio, acidulantes ácido cítrico e ácido lático (L-), melhoradores de farinha ácido ascórbico (L-) e alfa-amilase de Bacillus subtilis e Aspergillus oryzae var. e enzima hemicelulase. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
- Advertencia
- ALÉRGICOS: CONTÉM SOJA E DERIVADOS. CENTEIO, AVEIA. DERIVADOS DE TRIGO E CEVADA. PODE CONTER OVOS, LEITE, AVELÃS E TRITICALE. CONTÉM GLÚTEN.
- Dosificación
- 100% (usado com base de cálculo da receita).
- Modo de Preparación
- Misturar 5 kg de Trigale Multigrano Light e 2,7 L de água gelada na masseira em velocidade baixa por aprox. 5 min. Adicionar 150 g de fermento fresco e 450 ml de água gelada aos poucos e bater em velocidade alta até atingir o ponto de véu. Dividir em partes de 300 g. Bolear. Cobrir com plástico. Descansar por 20 min.. Modelar. Umedecer a superfície da massa com água e passar na decoração. Colocar em formas para pão de forma (15 x 11 x 10 cm) previamente untadas. Fermentar em câmara de fermentação (32º C) por aprox. 1:30 h. Fornear a 200°C por aprox. 40 min. em forno lastro com vapor. Retirar imediatamente das formas.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 10 kg de produto, 1 kg de decoração, 60 sacos plásticos e 54 etiquetas.
- Almacenamiento
- Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Vigencia
- 4 meses sob condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 7894448059323
Tabla nutricional
| Una porción de 50g contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 350 | 18 |
| Carboidratos (g) | 65 | 22 |
| Açúcares totais (g) | 2.6 | |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | 0 |
| Proteínas (g) | 14 | 28 |
| Gorduras totais (g) | 5.3 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 1.6 | 8 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 6.7 | 27 |
| Sódio (mg) | 455 | 19 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.