CONFEITARIA
Relleno Brigadeiro
Relleno Horneable Sabor Brigadeiro - Código: 05240
Ventajas
- Puede ser utilizado para rellenar y decorar hojaldres, pizzas dulces, panes dulces, pasteles, tartas, berlinesas (donuts), etc;
- Práctico: Listo para aplicar, solo corta una de las puntas de la manga y aplica;
- Estable al congelamiento, enfriamiento y horneado! Soporta hasta 180ºC sin escurrir ni hervir;
- Versátil: puede ser combinado con diversos ingredientes, como rellenos de frutas, chantilly, nueces, queso crema, ganaches o licores;
- Su textura cremosa y homogénea hace que los productos sean más atractivos, además de facilitar su aplicación;.
- Alta productividad: reduce el tiempo de preparación y el desperdicio en la producción;.
- Estandarización: sus productos siempre estandarizados, preservando sabor y consistencia en las recetas.
- Práctico: Listo para aplicar, solo corta una de las puntas de la manga y aplica;
- Estable al congelamiento, enfriamiento y horneado! Soporta hasta 180ºC sin escurrir ni hervir;
- Versátil: puede ser combinado con diversos ingredientes, como rellenos de frutas, chantilly, nueces, queso crema, ganaches o licores;
- Su textura cremosa y homogénea hace que los productos sean más atractivos, además de facilitar su aplicación;.
- Alta productividad: reduce el tiempo de preparación y el desperdicio en la producción;.
- Estandarización: sus productos siempre estandarizados, preservando sabor y consistencia en las recetas.
Información técnica
- Descripción
- Relleno Horneable Sabor Brigadeiro
- Función
- Relleno horneable sabor brigadeiro.
- Forma
- Pasta. Marrón.
- Ingredientes
- Agua, azúcar, grasa vegetal modificada, almidón modificado, suero de leche en polvo, cacao en polvo y sal refinada yodada.
- Dosificación
- Cantidad suficiente para aplicar en los productos deseados.
- Modo de Preparación
- Cortar una de las esquinas agudas del envase y aplicar el relleno en el producto final. Para decorar, colocar la boquilla adecuada en la esquina cortada y aplicar el relleno en el producto final.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 5 mangas plásticas de 1 kg de produto.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco, limpio y protegido de la luz. Una vez iniciado su uso, mantener el producto en refrigeración y consumir en un máximo de 15 días.
- Vigencia
- 4 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación. Una vez iniciado su uso, mantener el producto en refrigeración y consumir en un máximo de 15 días.
- Código de Barras
- 17894448052406
Tabla nutricional
| Una porción contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 232 | 12 |
| Carboidratos (g) | 42 | 14 |
| Açúcares totais (g) | 37 | |
| Aç adicionados (g) | 35 | 70 |
| Proteínas (g) | 0.7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 6.8 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 3.1 | 16 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | 4 |
| Sódio (mg) | 81 | 3 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Conoce Relleno Brigadeiro
Relleno sabor brigadeiro listo para usar. Producto horneable y disponible en mangas de 1 kg.
Quiero pedirCONFEITARIA
Relleno Brigadeiro
Relleno Horneable Sabor Brigadeiro - Código: 05240
Ventajas
- Puede ser utilizado para rellenar y decorar hojaldres, pizzas dulces, panes dulces, pasteles, tartas, berlinesas (donuts), etc;
- Práctico: Listo para aplicar, solo corta una de las puntas de la manga y aplica;
- Estable al congelamiento, enfriamiento y horneado! Soporta hasta 180ºC sin escurrir ni hervir;
- Versátil: puede ser combinado con diversos ingredientes, como rellenos de frutas, chantilly, nueces, queso crema, ganaches o licores;
- Su textura cremosa y homogénea hace que los productos sean más atractivos, además de facilitar su aplicación;.
- Alta productividad: reduce el tiempo de preparación y el desperdicio en la producción;.
- Estandarización: sus productos siempre estandarizados, preservando sabor y consistencia en las recetas.
- Práctico: Listo para aplicar, solo corta una de las puntas de la manga y aplica;
- Estable al congelamiento, enfriamiento y horneado! Soporta hasta 180ºC sin escurrir ni hervir;
- Versátil: puede ser combinado con diversos ingredientes, como rellenos de frutas, chantilly, nueces, queso crema, ganaches o licores;
- Su textura cremosa y homogénea hace que los productos sean más atractivos, además de facilitar su aplicación;.
- Alta productividad: reduce el tiempo de preparación y el desperdicio en la producción;.
- Estandarización: sus productos siempre estandarizados, preservando sabor y consistencia en las recetas.
Consejos de recetas con Relleno Brigadeiro
Por qué Relleno Brigadeiro hace la diferencia en tu producción
Creciendo juntos
Apoyo en campañas estacionales, ideas para el calendario de tu negocio y crecimiento conjunto.
Innovación e I+D
Invertimos en I+D para ofrecer soluciones alineadas con las tendencias del mercado y a las necesidades de la producción.
Vitrina que Vende
Ponemos a disposición displays de mesa, reglas de góndola, etiquetas y señalizadores para ayudar a promocionar recetas y productos.
Soporte técnico
Nuestros técnicos van hasta tu establecimiento para apoyar el desarrollo de recetas y la capacitación del equipo.
Información técnica
- Descripción
- Relleno Horneable Sabor Brigadeiro
- Función
- Relleno horneable sabor brigadeiro.
- Forma
- Pasta. Marrón.
- Ingredientes
- Agua, azúcar, grasa vegetal modificada, almidón modificado, suero de leche en polvo, cacao en polvo y sal refinada yodada.
- Contiene
- Estabilizantes celulosa microcristalina y carboximetilcelulosa sódica, conservantes sorbato de potasio y propionato de calcio, emulsionante mono y diglicéridos de ácidos grasos, acidulante ácido cítrico, regulador de acidez citrato trisódico y aromatizante. Contiene aromatizante sintético idéntico al natural. Ingredientes que contienen genes de maíz Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis y Zea Mays.
- Advertencia
- ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE SOJA Y LECHE. PUEDE CONTENER TRIGO, CENTENO, CEBADA, AVENA, HUEVOS Y AVELLANAS. CONTIENE GLUTEN. CONTIENE LACTOSA.
- Dosificación
- Cantidad suficiente para aplicar en los productos deseados.
- Modo de Preparación
- Cortar una de las esquinas agudas del envase y aplicar el relleno en el producto final. Para decorar, colocar la boquilla adecuada en la esquina cortada y aplicar el relleno en el producto final.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 5 mangas plásticas de 1 kg de produto.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco, limpio y protegido de la luz. Una vez iniciado su uso, mantener el producto en refrigeración y consumir en un máximo de 15 días.
- Vigencia
- 4 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación. Una vez iniciado su uso, mantener el producto en refrigeración y consumir en un máximo de 15 días.
- Código de Barras
- 17894448052406
Tabla nutricional
| Una porción de 50g contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 232 | 12 |
| Carboidratos (g) | 42 | 14 |
| Açúcares totais (g) | 37 | |
| Aç adicionados (g) | 35 | 70 |
| Proteínas (g) | 0.7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 6.8 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 3.1 | 16 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | 4 |
| Sódio (mg) | 81 | 3 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.