CONFEITARIA
Fondant F10
Pasta Para Coberturas Y Decoraciones - Código: 05193
Ventajas
- Fácil de usar: solo disolver en baño maría antes de aplicar;
- También produce glaseado o crema de mantequilla;
- Permite cambiar el color, el sabor y el aroma sustituyendo el agua por ingredientes como: café, jugos de frutas, chocolate, esencias y colorantes sin perder el brillo;
- Puede derretirse más de una vez, sin perjudicar la calidad del producto;
- Posee secado rápido y excelente estabilidad, el fondant no gotea después de la aplicación.
- También produce glaseado o crema de mantequilla;
- Permite cambiar el color, el sabor y el aroma sustituyendo el agua por ingredientes como: café, jugos de frutas, chocolate, esencias y colorantes sin perder el brillo;
- Puede derretirse más de una vez, sin perjudicar la calidad del producto;
- Posee secado rápido y excelente estabilidad, el fondant no gotea después de la aplicación.
Información técnica
- Descripción
- Pasta Para Coberturas Y Decoraciones
- Función
- Pasta para coberturas y decoraciones.
- Forma
- Pasta. Blanca.
- Ingredientes
- Azúcar, agua y jarabe de glucosa de maíz.
- Dosificación
- Cantidad suficiente para aplicar en los productos deseados.
- Modo de Preparación
- Disolver completamente 500g de Fondant en hasta 20 ml (4%) de agua en la olla a baño maría y aplicar aún caliente por inmersión o con pincel. La cantidad de agua debe dosificarse de acuerdo con la consistencia deseada. Consejo: Evite calentar a fuego directo, el exceso de calentamiento puede comprometer el brillo del fondant.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 5 sacos plásticos de 2 kg de produto.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Una vez iniciado el uso, mantener el envase bien cerrado, así el producto permanecerá adecuado para su uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 6 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 17894448051935
Tabla nutricional
| Una porción contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 345 | 17 |
| Carboidratos (g) | 86 | 29 |
| Açúcares totais (g) | 80 | |
| Aç adicionados (g) | 80 | 160 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 5.2 | 0 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Conoce Fondant F10
Cobertura blanca perlada con excelente consistencia y secado rápido. Aplicada en diversos productos como donuts, pasteles, camafeos, etc.
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Fondant F10
Pasta Para Coberturas Y Decoraciones - Código: 05193
Ventajas
- Fácil de usar: solo disolver en baño maría antes de aplicar;
- También produce glaseado o crema de mantequilla;
- Permite cambiar el color, el sabor y el aroma sustituyendo el agua por ingredientes como: café, jugos de frutas, chocolate, esencias y colorantes sin perder el brillo;
- Puede derretirse más de una vez, sin perjudicar la calidad del producto;
- Posee secado rápido y excelente estabilidad, el fondant no gotea después de la aplicación.
- También produce glaseado o crema de mantequilla;
- Permite cambiar el color, el sabor y el aroma sustituyendo el agua por ingredientes como: café, jugos de frutas, chocolate, esencias y colorantes sin perder el brillo;
- Puede derretirse más de una vez, sin perjudicar la calidad del producto;
- Posee secado rápido y excelente estabilidad, el fondant no gotea después de la aplicación.
Consejos de recetas con Fondant F10
Por qué Fondant F10 hace la diferencia en tu producción
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Invertimos en I+D para ofrecer soluciones alineadas con las tendencias del mercado y a las necesidades de la producción.
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Ponemos a disposición displays de mesa, reglas de góndola, etiquetas y señalizadores para ayudar a promocionar recetas y productos.
Soporte técnico
Nuestros técnicos van hasta tu establecimiento para apoyar el desarrollo de recetas y la capacitación del equipo.
Información técnica
- Descripción
- Pasta Para Coberturas Y Decoraciones
- Función
- Pasta para coberturas y decoraciones.
- Forma
- Pasta. Blanca.
- Ingredientes
- Azúcar, agua y jarabe de glucosa de maíz.
- Contiene
- Estabilizante mono y diglicerídios de ácidos grasos. Ingredientes que contienen genes de maíz Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis y Zea Mays.
- Advertencia
- ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE SOJA. PUEDE CONTENER TRIGO, CENTENO, CEBADA, AVENA, HUEVOS, LECHE Y AVELLANAS. CONTIENE GLUTEN.
- Dosificación
- Cantidad suficiente para aplicar en los productos deseados.
- Modo de Preparación
- Disolver completamente 500g de Fondant en hasta 20 ml (4%) de agua en la olla a baño maría y aplicar aún caliente por inmersión o con pincel. La cantidad de agua debe dosificarse de acuerdo con la consistencia deseada. Consejo: Evite calentar a fuego directo, el exceso de calentamiento puede comprometer el brillo del fondant.
- Registro en el MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Envase
- Caixa de papelão com 5 sacos plásticos de 2 kg de produto.
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Una vez iniciado el uso, mantener el envase bien cerrado, así el producto permanecerá adecuado para su uso hasta el final de la fecha de caducidad.
- Vigencia
- 6 meses bajo las condiciones de almacenamiento y temperatura recomendadas, a partir de la fecha de fabricación.
- Código de Barras
- 17894448051935
Tabla nutricional
| Una porción de 50g contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 345 | 17 |
| Carboidratos (g) | 86 | 29 |
| Açúcares totais (g) | 80 | |
| Aç adicionados (g) | 80 | 160 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 5.2 | 0 |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.