Receitas

Croissant D´Almonds

Código: 839


Ingredientes


Preparo

110g Amêndoas Filetadas
420g Cremulzin Creme Frangipane Pronto (Receita 000814)
360ml Calda Para Umedecer Bolos (Receita 000762)
250g Croissant Pronto (Receita 000160)

Modo de Fazer

01. Cortar o croissant horizontalmente ao meio e mergulhar na calda. Deixar escorrer o excesso de calda sobre uma grelha.
02. Passar o creme frangipane na metade de baixo do croissant.
03. Colocar a parte superior do croissant e passar sobre ela mais creme frangipane.
04. Polvilhar as amêndoas filetadas e arrumar as peças sobre uma assadeira perfurada.
05. Levar ao forno lastro a 200°C por aproximadamente 15 minutos.

Dicas

- Esta receita pode ser utilizada para aproveitamento de croissants feitos no dia anterior e que não tenham sido vendidos.

Rendimento

6 Unidades de 154 g

Validade

24 horas

Equipamentos

Forno , Geladeira , Espátula , Assadeira Perfurada , Faca , Grelha

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 40g contem (em media): %VD*
V. Energético (kcal) 158 kcal 8
V. Energético (kJ) 664 kJ 8
Carboidratos (g) 15 g 5
Proteínas (g) 3.0 g 4
Gord. Totais (g) 9.2 g 17
Gord. Saturadas (g) 2.9 g 13
Gord. Trans (g) 0.2 g **
Fibra Alimentar (g) 1.0 g 4
Sódio (mg) 67 mg 3
Açúcares (g) 2.1 g **