Receitas
Preparo
| 950g | Massa Flora De Prime Cake (Receita 2599) |
Montagem
| 400g | Merengue Italiano - Rb (Receita 000796) |
| 1kg | Recheio Limão |
PREPARO
01. Abrir a Massa Flora (receita 2599) até obter uma espessura entre 3 a 4 mm.
02. Forrar as formas de torta (19 cm de diâmetro x 3 cm de altura) com a massa. Fazer pequenos furos na base com ajuda de um garfo ou faca.
03. Fornear em forno lastro a 190°C por aproximadamente 25 minutos
04. Esfriar, desenformar e reservar.
MONTAGEM
01. Espalhar 250 g de Zeelandia Recheio de Limão sobre a base da massa flora reservada.
02. Com o auxílio de um batedor tipo globo, bater o Merengue Italiano.
03. Com o auxílio de um saco de confeitar e bico frisado, aplicar o merengue sobre a Torta de Limão.
04. Flambar com maçarico e decorar com raspas de limão a gosto.
- Outro forneamento:
* Forno turbo a 170°C por aproximadamente 20 minutos.
4 Unidades de 550 g
120 horas
Forno , Batedeira , Fogão , Bilha , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Globo , Balança , Garfo , Forma De Torta , Maçarico , Bico Frisado
| Informação nutricional | ||
| Porção de 60g contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 199 | 10 |
| Carboidratos (g) | 34 | 11 |
| Açúcares totais (g) | 24 | |
| Aç adicionados (g) | 23 | 46 |
| Proteínas (g) | 1.9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 6.1 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | 3.6 | 18 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 58 | 2 |