Receitas
Preparo Biscoito Massa Flora
| 540g | Massa Flora De Prime Cake (Receita 2599) |
Preparo da Calha
| 950g | Cake Leitinho (Receita 002615) |
| 350g | Choconut Chocolatier |
Montagem
| 450g | Recheio Limão |
PREPARO BISCOITO MASSA FLORA
01. Com o auxílio de uma bilha, abrir a Massa Flora (Receita 002599) pronta até obter uma espessura entre 3 a 4 mm.
02. Com o auxílio de uma carretilha, cortar em retângulos de 10 x 4,5 cm.
03. Fornear em forno lastro a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
04. Esfriar, reservar.
PREPARO DA CALHA
01. Colocar 50 g de Cake Leitinho pronto (RECEITA 2615) em cada forma tipo marsigliese (9,5 X 3,5 X 2,5 cm) previamente untada.
02. Fornear em forno lastro a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
03. Desenformar e esfriar.
04. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou em forno microondas até a consistência desejada.
05. Banhar cada calha reservada.
06. Esfriar e reservar.
MONTAGEM
01. Colocar cada calha em cima dos biscoito reservados.
02. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico frisado, aplicar o Zeelandia Recheio Limão na superfície de cada calha.
03. Decorar com raspas de limão a gosto.
- Outro forneamento:
* Forno turbo a 160°C por aproximadamente 10 minutos.
- Outro forneamento
* Forno turbo a 160°C por aproximadamente 12 minutos.
- O Chocolatier ChocoNut pode ser substituído por ChocoBlanc, ChocoDark ou ChocoMilk.
18 Unidades de 110 g
96 horas
Batedeira , Ralador , Bilha , Saco De Confeitar , Espátula , Balança , Recipiente , Microondas , Carretilha , Bico Frisado , Forma Calha
| Informação nutricional | ||
| Porção de 40g contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 178 | 9 |
| Carboidratos (g) | 23 | 8 |
| Açúcares totais (g) | 15 | |
| Aç adicionados (g) | 15 | 30 |
| Proteínas (g) | 2.4 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 8.5 | 13 |
| Gorduras saturadas (g) | 2.9 | 15 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 | 2 |
| Sódio (mg) | 57 | 2 |