Receitas
Preparo
| 50g | Ovos |
| 50ml | Leite Líquido |
| 10g | Mel |
| 150g | Manteiga |
| 10g | Raspas De Laranja |
| 500g | Prime Chococake F |
Montagem
| 640g | Doce De Leite |
| 320g | Chocolate Hidrogenado Meio Amargo |
PREPARO
01. Colocar todos os ingredientes na batedeira com o batedor raquete, misturar por aproximadamente 3 minutos em velocidade lenta (velocidade1).
02. Retirar da batedeira e colocar em um recipiente na geladeira coberto com plástico.
03. Deixar em geladeira durante 3 horas.
04. Esticar com a ajuda de um bilha, com a mesa previamente polvilhada com farinha de trigo, dar a espessura de aproximadamente 0,5 milímetros, cortar com um cortador redondo de 4 cm de diâmetro.
05. Colocar em assadeiras lisas dando espaço entre si de 1 cm, fornear em forno lastro com temperatura de 190ºC por aproximadamernte 14 minutos. Deixar esfriar.
MONTAGEM
01. Com o auxilio de um saco de confeitar colocar aproximadamente 10 g de doce de leite na metade das peças, cobrir com a outra peça e pressionar levemente.
02. Cobrir com chocolate derretido por imersão, deixar esfriar.
- Outro forneamento: forno turbo, 10 minutos a 160 ºC.
- A manteiga pode ser substituída por margarina.
- Pode ser utilizado qualquer tipo de chocolate.
64 Unidades de 25 g
168 horas
Forno , Batedeira , Geladeira , Bilha , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete , Balança , Assadeiras Lisas , Recipiente , Cortador Redondo , Plástico Filme
| Informação nutricional | ||
| Porção de 40g contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 169 | 8 |
| Carboidratos (g) | 24 | 8 |
| Açúcares totais (g) | 5.9 | |
| Aç adicionados (g) | 5.7 | 11 |
| Proteínas (g) | 2.1 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 7.1 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.7 | 24 |
| Gorduras trans (g) | 0.5 | 25 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 55 | 2 |