Receitas

Bolo Churros

Código: 1975


Ingredientes


Preparo

400ml Leite Líquido
400g Ovos
4g Canela Em Pó
1kg

Acabamento

2g Canela Em Pó
350g Doce De Leite
35g Leite Em Pó
100g Açúcar Refinado

Modo de Fazer

PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Doce de Leite, a canela em pó, os ovos e o leite na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
04. Colocar 350 g de massa em formas de bolo inglês (20 x 10 x 6 cm) previamente untadas.
05. Fornear a 180 °C por aproximadamente 40 minutos em forno lastro.
06. Desenformar. Esfriar.

DICA
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 35 minutos.
ACABAMENTO
01. Colocar o açúcar, o leite em pó e a canela em pó em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Passar a mistura em volta de todo o bolo.
03. Com o auxílio de um saco de confeitar e bico frisado, aplicar o doce de leite sobre os bolos.
04. Decorar a gosto com Palito Misto - Dobla.

Dicas

Rendimento

5 Unidades de 380 g

Validade

72 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Bolo Inglês , Recipiente

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 60g contem (em media): %VD*
V. Energético (kcal) 206 kcal 10
V. Energético (kJ) 866 kJ 10
Carboidratos (g) 34 g 11
Proteínas (g) 4.2 g 6
Gord. Totais (g) 6.0 g 11
Gord. Saturadas (g) 2.8 g 13
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0.5 g 2
Sódio (mg) 129 mg 5
Açúcares (g) 16 g **