Receitas

Bolo De Doce De Leite E Amendoim

Código: 1895


Ingredientes


Preparo

100g Xerém De Amendoim
400g Ovos
400ml Leite Líquido
1kg

Cobertura

250g Doce De Leite
150g

Modo de Fazer

PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Doce de Leite, o xérem de amendoim, os ovos e o leite na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
04. Colocar 600 g de massa em cada forma redonda com furo central (19 x 8 cm) previamente untada.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
06. Desenformar. Esfriar.

DICA
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 45 minutos.
COBERTURA
01. Colocar a EL-Geleia Pronta e o doce de leite em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Cobrir cada bolo com a cobertura.

Dicas

Rendimento

3 Unidades de 650 g

Validade

72 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Colher , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Com Furo Central , Recipiente

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 60g contem (em media): %VD*
V. Energético (kcal) 204 kcal 10
V. Energético (kJ) 854 kJ 10
Carboidratos (g) 31 g 10
Proteínas (g) 4.4 g 6
Gord. Totais (g) 6.7 g 12
Gord. Saturadas (g) 2.4 g 11
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0.7 g 3
Sódio (mg) 133 mg 6
Açúcares (g) 17 g **