Receitas

Risoles De Maça Com Canela

Código: 1812


Ingredientes


Preparo

1g Canela Em Pó
6g Sal
100g Açúcar Refinado
750ml Leite Líquido
750ml Água
1kg
1kg

Empanamento

100ml Água
200g Farinha De Rosca
100g Ovos

Modo de Fazer

PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Base Massas Fritas, a água, o leite, o açúcar, o sal e a canela em pó na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 5 minutos ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Modelar em formato de risoles do tamanho desejado e rechear com o Zeelandia Recheio de Maça com Canela.

EMPANAMENTO
01. Com o auxílio de um batedor de arame, bater os ovos.
02. Misturar os ovos batidos com a água.
03. Umedecer os risoles nesta mistura e passar na farinha de rosca.
04. Fritar em óleo aquecido a 180ºC por aproximadamente 4 minutos ou até dourar.

Dicas

- O Zeelandia Recheio de Maça com Canela pode ser substituído por banana picada com canela.

Rendimento

72 Unidades de 50 g

Validade

6 horas

Equipamentos

Batedeira , Fritadeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Recipiente , Escumadeira , Batedor De Arame (Fouet)

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 40g contem (em media): %VD*
V. Energético (kcal) 95 kcal 5
V. Energético (kJ) 398 kJ 5
Carboidratos (g) 16 g 5
Proteínas (g) 1.7 g 2
Gord. Totais (g) 2.3 g 4
Gord. Saturadas (g) 1.0 g 5
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0 g 0
Sódio (mg) 61 mg 3
Açúcares (g) 0.5 g **