Receitas

Pão De Ló Dark Prime

Código: 1691


Ingredientes


Preparo

1kg
1kg
250g Óleo
1.1kg Ovos
550ml Água

Modo de Fazer

01. Colocar o Zeelandia Pão de Ló Dark, o Zeelandia Prime Cake, os ovos, a água e o óleo na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo globo.
03. Bater em velocidade alta (velocidade 3) por aproximadamente 5 minutos.
04. Colocar 700 g em cada assadeira lisa (60 x 40 x 2 cm) previamente untada e forrada com papel manteiga.
05. Fornear a 220°C por aproximadamente 6 minutos em forno lastro.

Dicas

- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 200°C por aproximadamente 6 minutos.
- Outros Rendimentos:
* 650 g de massa em forma redonda (24 cm diâmetro x 5 cm altura) - 6 unidades de 562 g.
* Forno Lastro: 190°C por aproximadamente 25 minutos.
*950 g de massa em assadeira lisa (60 x 40 x 2 cm) - 4 unidades de 765 g.
* Forno Lastro: 220°C por aproximadamente 10 minutos.

Rendimento

5 Unidades de 565 g

Validade

72 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Batedor Tipo Globo , Balança , Assadeiras Lisas , Papel Manteiga

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 60g contem (em media): %VD*
V. Energético (kcal) 219 kcal 11
V. Energético (kJ) 920 kJ 11
Carboidratos (g) 33 g 11
Proteínas (g) 4.4 g 6
Gord. Totais (g) 7.9 g 14
Gord. Saturadas (g) 2.1 g 10
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 1.0 g 4
Sódio (mg) 173 mg 7
Açúcares (g) 18 g **