Receitas

Bebezinho Prime Banana

Código: 1672


Ingredientes


Preparo

350g
1kg
250g Óleo
250ml Leite Líquido
400g Ovos

Acabamento

1g Canela Em Pó
525g Banana Prata
50g Açúcar Refinado

Modo de Fazer

PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Prime Cake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeinizar. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
04. Forrar as formas para muffins com forminhas de papel número 0.
05. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, colocar parte da massa (30 g) em cada forma.
06. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, aplicar aproximadamente 10 g de Zeelandia Recheio Goiaba sobre cada massa.
07. Cobrir com o restante da massa (20 g) sobre o recheio.
08. Reservar.
ACABAMENTO
01. Picar as bananas em cubos.
02. Espalhar aproximadamente 15 g de bananas picadas sobre a superfície de cada massa reservada.
03. Colocar o açúcar e a canela em pó em um recipiente e misturar até homogeneizar.
04. Polvilhar sobre as bananas.
05. Fornear a 190°C por aproximadamente 35 minutos em forno lastro.

Dicas

- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 25 minutos.
- Usar preferencialmente bananas do tipo Prata.

Rendimento

35 Unidades de 65 g

Validade

48 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete , Balança , Faca , Bico Liso , Forminhas De Papel Nº0 , Formas Para Muffins

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 60g contem (em media): %VD*
V. Energético (kcal) 211 kcal 11
V. Energético (kJ) 883 kJ 11
Carboidratos (g) 33 g 11
Proteínas (g) 2.7 g 4
Gord. Totais (g) 7.8 g 14
Gord. Saturadas (g) 1.6 g 7
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0.6 g 2
Sódio (mg) 106 mg 4
Açúcares (g) 13 g **