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Receitas

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Cake Chocosensação

Código: 1662


Ingredientes


Preparo

400g Ovos
250ml Leite Líquido
250g Óleo
1kg Prime Chococake 10

Montagem

600g Sc Brownie Pronto (Receita 001739)
200g Choconut Chocolatier
1kg Recheio Morango

Cake Chocosensação

Modo de Fazer

PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Prime ChocoCake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira e misturar até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar em uma forma retangular (32 x 44 x 4,5 cm) previamente untada e forrada com papel manteiga.
04. Fornear a 180°C por aproximadamente 40 minutos em forno lastro.

MONTAGEM
01. Cortar o Brownie Pronto em cubos de 1 x 1 cm. Reservar.
02. Desenformar o bolo e dividir ao meio para obter duas placas.
03. Espalhar 500 g de Recheio Morango sobre uma das placas.
04. Colocar a segunda placa sobre o recheio e espalhar o restante (500 g) do recheio.
05. Cortar em fatias de aproximadamente 8 x 28 cm.
06. Espalhar os cubos de brownie reservado em cima de cada fatia.
07. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
08. Com auxílio de um saco de confeitar, riscar a superfície das fatias com o Chocolatier ChocoNut.

Dicas

- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 35 minutos.

Rendimento

5 Unidades de 600 g

Validade

72 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete , Balança , Microondas , Papel Manteiga , Forma Retangular , Faca De Serra

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 60g contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 242 12
V. Energético (kJ) 1015 kJ 12
Carboidratos (g) 35 12
Proteínas (g) 3.2 6
Fibra Alimentar (g) 1.3 5
Sódio (mg) 51 2
Açúcares (g) 14 g **
Açúcares totais (g) 27
Aç adicionados (g) 25 50
Gorduras totais (g) 9.8 15
Gorduras saturadas (g) 2.2 11
Gorduras trans (g) 0 0

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