Receitas

Bolo Bombom

Código: 1640


Ingredientes


Montagem

350g
150g Bombom Picado
300g P De Lo Dark F Pronto (Receita 001232)
300g Chanty Creme Chantilly Pronto (Receita 001095)

Acabamento

150g

Modo de Fazer

MONTAGEM
01. Colocar o Zeelandia Recheio Brigadeiro e os bombons picados em um recipiente e misturar até homogeneizar. Reservar.
02. Dividir o Pão de Ló Dark Pronto em 3 discos de 20 cm diâmetro x 1,5 cm de altura.
03. Umedecer um disco de Pão de Ló com calda para umedecer bolos a gosto.
04. Colocar metade do recheio de bombom reservado (250 g) e espalhar.
05. Adicionar outro disco de Pão de Ló sobre o recheio e umedecer com calda de umedecer bolos a gosto.
06. Adicionar o restante do recheio de bombom (250 g) e espalhar.
07. Adicionar outro disco de Pão de Ló sobre o recheio e umedecer com calda de umedecer bolos a gosto.
08. Com auxílio de uma espátula, cobrir o bolo com o Chanty Creme Chantilly Pronto.
09. Reservar.

DICA
- O Zeelandia Recheio Brigadeiro pode ser substituído pelo Zeelandia Recheio Chocolate.
ACABAMENTO
01. Aquecer o Chocolatier ChocoDark em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
02. Com auxílio de uma espátula, cobrir o bolo com o Chocolatier ChocoDark.
03. Espalhar na borda do bolo o Topping Mini Dark - Dobla a gosto.
04. Decorar com bombons, Zeelandia Açúcar de Confeiteiro e cacau em pó a gosto.

DICA
- O Chocolatier ChocoDark pode ser substituído pelo Chocolatier ChocoNut.

Dicas

Rendimento

1 Unidade de 1500 g

Validade

72 horas

Equipamentos

Espátula , Balança , Recipiente , Faca De Serra

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 60g contem (em media): %VD*
V. Energético (kcal) 188 kcal 9
V. Energético (kJ) 790 kJ 9
Carboidratos (g) 24 g 8
Proteínas (g) 2.4 g 3
Gord. Totais (g) 9.0 g 16
Gord. Saturadas (g) 4.4 g 20
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 1.1 g 4
Sódio (mg) 81 mg 3
Açúcares (g) 15 g **