Produtos

Cremulzin

Zeelandia Creme Confeiteiro - Código: 990

O Zeelandia Cremulzin produz creme confeiteiro, ideal para tortas, pães, bolos, sonhos e torteletas.

Vantagens

- Rápido e prático: Basta ferver o leite, adicionar o produto e mexer até o ponto de creme;
- Excelente estabilidade ao forneamento;
- Ótima tolerância! Após um período de repouso em geladeira, basta misturar e aplicar novamente;
- Sua textura cremosa e homogênea deixa os produtos mais atrativos.

Informações Técnicas

Descrição Mistura Para Preparo De Recheio De Produtos De Confeitaria
Função Mistura para o preparo de recheio de produtos de confeitaria.
Forma Pó. Amarelado.
Ingredientes Açúcar, amido modificado, sal refinado iodado e gordura vegetal modificada.
Contém Conservante propionato de cálcio, corantes naturais urucum e carotenos e aromatizante. Aromatizado artificialmente. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
Advertência ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E DERIVADOS DE LEITE. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, SOJA, LEITE, AVELÃS E CASTANHA DO PARÁ. CONTÉM GLÚTEN.
Dosagem 40% para o preparo de cobertura e 30% para preparo de recheio, sobre a receita.
Modo de Preparo Cobertura: Aquecer 1,25 L de leite até ferver e adicionar 500 g de Cremulzin. Cozinhar e mexer até o ponto. Recheio: Aquecer 1,7 L de leite até ferver e adicionar 500 g de Cremulzin. Cozinhar e mexer até o ponto.
Registro no MS Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010
Embalagem Caixa de papelão com 10 kg de produto.
Armazenamento Conservar em local fresco, seco e limpo e protegido de luz e farinha. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
Validade 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
Código de Barras 7894448009908

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Cada 100g da mistura contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 392 kcal 20
V. Energético (kJ) 1645 kJ 20
Carboidratos (g) 97 g 32
Proteínas (g) 0 g 0
Gord. Totais (g) 0 g 0
Gord. Saturadas (g) 0 g 0
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0 g 0
Sódio (mg) 205 mg 9

Receituário

Bolo De Banana Com Creme De Castanha
Código: 1582
Bolo No Pote De Abacaxi
Código: 2179
Bûche De Noel
Código: 1287
Cannoli Caipira
Código: 2142
Cheese Cake De Banana
Código: 1667
Creme Confeiteiro Cobertura (Receita Principal)
Código: 791
Creme Confeiteiro Recheio
Código: 159
Creme Legere
Código: 817
Espera Marido
Código: 1104
Orange Cake
Código: 1663
Pamix 10 - Roscas Folhadas De Natal
Código: 1937
Pamix 20 - Roscas Folhadas De Natal
Código: 348
Pingo De Leite
Código: 1260
Prime Cheese Cake
Código: 1675
Pudim De Laranja
Código: 111
Pão De Chocolate E Banana
Código: 1257
Pãozinho De Laranja
Código: 1266
Religiosas
Código: 1447
Religiosas Ao Café
Código: 1451
Sonho Caipira
Código: 845
Sonhos Recheados E Decorados (Receita Principal)
Código: 1367
Torta Grega
Código: 1639
Torta Maçã Do Amor
Código: 2144
Éclair De Banana
Código: 1455