Produtos

Panecream

Zeelandia Panecream - Código: 8893

Recheio de chocolate para aplicação em panetone.

Vantagens

- Possui a cor e o sabor característicos de chocolate artesanal;
- Prático: Pronto para aplicação;
- Estável: Pode ser refrigerado ou congelado;
- Versátil: o sabor chocolate combina facilmente com outros ingredientes.
- Mantém as características do panetone durante a sua validade se o recheio for aplicado puro;
- Sua textura cremosa, brilhante e homogênea deixa os produtos mais atrativos, além de facilitar sua aplicação;
- Proporciona deliciosos panetones e colombas trufadas;
- Disponível em baldes de 4,5 kg.

Informações Técnicas

Descrição Recheio Cremoso De Chocolate Para Panetone
Função Recheio cremoso de chocolate para panetone.
Forma Pasta Marrom.
Ingredientes Açúcar, água, xarope de glicose de milho, cacau em pó, amido modificado, gordura vegetal modificada, soro de leite em pó e sal refinado iodado.
Contém Aromatizante, acidulante ácido cítrico, conservantes sorbato de potássio e ácido sórbico, espessante ágar-ágar e corante inorgânico dióxido de titânio. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
Advertência ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS E DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, SOJA, AVELÃS E CASTANHA-DO-PARÁ. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
Dosagem Quantidade suficiente para aplicar nos produtos desejados.
Modo de Preparo Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, aplicar o recheio no panetone forneado.
Registro no MS Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010
Embalagem Balde plástico com 4,5 kg de produto.
Armazenamento Conservar em local fresco, seco e limpo. Após aberto, seguir as boas práticas de manipulação durante o uso e manter a embalagem sob refrigeração.
Validade 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação. Após aberto, seguir as boas práticas de manipulação durante o uso e manter a embalagem sob refrigeração.
Código de Barras 7894448088934

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Cada 100g da mistura contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 298 kcal 15
V. Energético (kJ) 1248 kJ 15
Carboidratos (g) 64 g 21
Açúcares (g) 51 g **
Proteínas (g) 1.3 g 2
Gord. Totais (g) 4.2 g 8
Gord. Saturadas (g) 2.0 g 9
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 1.3 g 5
Sódio (mg) 67 mg 3

Receituário

Galup Cappuccino Com Panecream
Código: 2261
Panetone Floresta Negra
Código: 2254
Panetone Panecream
Código: 2186
Panetone Pó - Galup Floresta Negra Trufada De Chocolate - Processo Esponja
Código: 1852
Panetone Trufado De Chocolate Com Amendoim
Código: 2273
Panetone Trufado De Chocolate Com Avelãs
Código: 2274
Panetone Trufado De Chocolate Com Nozes
Código: 2275
Panetone Trufado Dueto Maracujá E Chocolate
Código: 2253
Recheio Panecream (Receita Principal)
Código: 2242