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Cremulzin F

Zeelandia Creme Confeiteiro - Código: 6661

O Zeelandia Cremulzin produz creme confeiteiro, ideal para tortas, pães, bolos, sonhos e torteletas.

Vantagens

- Rápido e prático: Basta ferver o leite, adicionar o produto e mexer até o ponto de creme;
- Excelente estabilidade ao forneamento;
- Ótima tolerância! Após um período de repouso em geladeira, basta misturar e aplicar novamente;
- Sua textura cremosa e homogênea deixa os produtos mais atrativos.

Informações Técnicas

Descrição Mistura Para Preparo De Creme Confeiteiro
Função Mistura para o preparo de creme confeiteiro.
Forma Pó. Amarelado.
Ingredientes Açúcar, amido modificado, sal refinado iodado e gordura vegetal modificada.
Contém Conservante propionato de cálcio, corantes naturais urucum e carotenos e aromatizante. Aromatizado artificialmente. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
Advertência ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E DERIVADOS DE LEITE. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, SOJA, LEITE, AVELÃS E CASTANHA DO PARÁ. CONTÉM GLÚTEN.
Dosagem 40% para o preparo de cobertura e 30% para preparo de recheio, sobre a receita.
Modo de Preparo Cobertura: Aquecer 1,25 L de leite até ferver e adicionar 500 g de Cremulzin. Cozinhar e mexer até o ponto. Recheio: Aquecer 1,7 L de leite até ferver e adicionar 500 g de Cremulzin. Cozinhar e mexer até o ponto.
Registro no MS Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010
Embalagem Caixa de papelão com 20 sacos plásticos de 500 g de produto.
Armazenamento Conservar em local fresco, seco, limpo e protegido de luz e farinha. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
Validade 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
Código de Barras 17894448066618

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Cada 100g da mistura contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 392 kcal 20
V. Energético (kJ) 1645 kJ 20
Carboidratos (g) 97 g 32
Proteínas (g) 0 g 0
Gord. Totais (g) 0 g 0
Gord. Saturadas (g) 0 g 0
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0 g 0
Sódio (mg) 205 mg 9

Receituário

Bolo Sonho
Código: 2147
Creme Confeiteiro Recheio (Receita Principal)
Código: 1215
Donuts Bombom
Código: 2008
Donuts Café Com Leite
Código: 2014
Donuts Cream Cheese Com Morango
Código: 2017
Donuts Decorados
Código: 2023
Donuts Dois Amores
Código: 2010
Nuvem De Leite
Código: 1838
Panetone Pó - Vulcão Doce
Código: 2001
Panini Caipira
Código: 2148